☆ミニチョコレートパイ☆
作り方
-
-
1
-
冷凍シートを15等分に切り分ける。
*大体2〜3cm角*
-
-
-
2
-
ひとくちチョコレートを生地で挟みフォークで生地のまわりを押さえてくっつける。
-
-
-
3
-
こんな感じで…。
ただ強く押さえ過ぎると生地が切れてしまうので注意です。
-
-
-
4
-
生地を押さえたら卵黄を表面に塗ってオーブントースターに入れる。
*トースターは焼き始める前に3〜5分温めておきます*
-
-
-
5
-
大体5〜8分くらいで焼き色が付いて膨らみ(盛り上がり)始めます、したらアルミホイルを被せてさらに5〜10分くらい焼きます
-
-
-
6
-
もちっと半透明な状態であればもう少し焼きましょ♪裏も焼き色がついて押さえた部分もしっかり膨らんでいれば出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
*裏・まわりまでしっかり焼くこと*
*アルミホイルを途中で被せることで焼き色を抑えつつ焼くことが出来るので、見栄えよくキレイに作るには、卵黄を塗る事とアルミホイルを被せるタイミングだと思います。
*アルミホイルを途中で被せることで焼き色を抑えつつ焼くことが出来るので、見栄えよくキレイに作るには、卵黄を塗る事とアルミホイルを被せるタイミングだと思います。
このレシピの生い立ち
オーブンが無くてオーブントースターでもパイ菓子が作りたいと思ってやってみました。
オーブントースターでも回数少なく・数多く・ムラなく焼けるようにと試行錯誤して出来上がりました。
オーブントースターでも回数少なく・数多く・ムラなく焼けるようにと試行錯誤して出来上がりました。
(
)