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*かぼすのピール*

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Description

《かぼす》でも、美味しい(*^▽^*)

材料

かぼすの皮
2個分
*ｸﾞﾗﾆｭｰ糖(煮る分)
50g
*ｸﾞﾗﾆｭｰ糖(まぶす分)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼすの皮をむいて、細く切ります(果肉はジャムを作るため残しておきます)

  2. 2

    写真

    かぼすの皮を3回ほど煮こぼします。

  3. 3

    3回煮こぼしたら、お湯をすてます。少し残ったお湯はそのままで大丈夫です。

  4. 4

    写真

    3にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え、煮詰めていきます。

  5. 5

    お皿やバットにｸﾞﾗﾆｭｰ糖をひき、その上に4をのせて、その上からｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけます。

  6. 6

    お皿やバットにｸﾞﾗﾆｭｰ糖を敷き詰め、その上に5をのせ、上からもｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけます。

  7. 7

    写真

    今の季節のなら2時間ほど冷まして乾燥したら出来あがり♪

コツ・ポイント

面倒ですが、3回ほど煮こぼしてくださいね(苦いので)

このレシピの生い立ち

かぼすを沢山頂いたので、ピールにならないかと思って…。
レシピID : 2825129 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年9月18日
写真
くられん
すだちで作ってみました！シフォンケーキに入れました♪美味でした♡

美味しそう♡つくれぽ、ありがとうございます♪

2016年11月6日
写真
ねこもみじ
とっても美味しくできました。カボス丸ごと無駄にせずにすみ感謝！

つくれぽ、ありがとうございます♪

2015年9月27日
写真
イカしたアスカ
グラニュー糖100%の純砂糖でも出来ましたー！！

つくれぽ、ありがとうございます。

2014年12月9日
写真
ゆうこりんのcafe
とっても爽やかな香りのピールが出来ました。

綺麗な色ですね〜♪レポありがとうございます♪

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♪Minnie♪まま
*かぼすのピール*
by ♪Minnie♪まま