| かぼちゃ | 1/4こ |
| バター | 10gくらい |
| 砂糖 | 好みにより |
かぼちゃの皮を削いで、2-3ミリの薄さに切る。
形はめちゃくちゃでオッケー。
小さいフライパンにかぼちゃを入れて、ひたひたになるまで水を入れて火にかける。
水が少なくなってきて、泡がぶくぶくしてる感じになったら火を止めると水がなくなってるはず。
(なくなってなかったらもう一度火にかける。)
バターを落とす。混ぜてつぶしてペースト状に。
砂糖もお好みで入れて。
私はここで食べちゃいますが、
スイートポテトみたく溶き卵を少し混ぜて
オーブンで焼いてもいいかもね。
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