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(14品)
レシピID :282668
* 名古屋名物手羽先の唐揚げ *
名古屋の居酒屋で食べたあの手羽先が忘れられなーい！4人分で280円。
材料 （ 4人前 ）
手羽先
8本
しょうゆ
100cc
みりん
100cc
酒
100cc
にんにくパウダー
少々
塩コショウ
少々
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1
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しょうゆ、みりん、酒は１：１：１で火にかけます。半分以下になりとろみが出るまでよく煮詰めてください。
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2
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手羽先はカラっと素あげします。中に火が通って表面がカリカリで茶色になればOK。
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3
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塩コショウとガーリックパウダーを混ぜ合わせます。
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4
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１に手羽先を漬け込み、3を振りかけて出来上がり！炒りゴマをまぶしてもGood!
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