詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キャベツが甘い♡和風春雨トロトロスープ

キャベツが甘い♡和風春雨トロトロスープの画像

Description

キャベツが甘くて、春雨がトロトロの優しいお味のスープです！

材料 （4人分）

キャベツ
大3〜4枚
しいたけ
2つ
春雨
40g（お好みで）
鶏つくね
100g
卵の白身
1個分
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆白だし
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはザク切り、量はお鍋いっぱいに入れてもかさが減るのでお好きなだけどうぞ。しいたけは薄切りに。

  2. 2

    写真

    鍋にキャベツがひたひたになる位の水を入れ、しいたけ、春雨を入れて沸騰させる

  3. 3

    写真

    つくねをティースプーンで小さめにすくって、容器のヘリで丸める

  4. 4

    写真

    沸騰している所につくねを入れ☆の調味料を入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    つくねに火が通ったら、溶いた卵の白身を沸騰した所に入れ、さっとかき混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

キャベツと春雨は水から茹でて下さい。甘みが引き立ちます！卵は全卵でもOKです。
みりんを入れることで優しい味になります

このレシピの生い立ち

キャベツの甘みが大好きなのと、妊婦の体重管理のため春雨で何かできないか考えた結果スープにしてみました♡鶏つくねは近くのスーパーで柚子入りがあってさっぱりおいしく仕上がりました！
レシピID : 2828212 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年6月6日
写真
ハナリキ
お腹に優しいのが食べたくて(^^)インゲン、豆腐入れました。

いんげんとお豆腐でボリュームアップですね！つくれぽありがとう

2016年4月8日
写真
airi777
中身は少し違いますが、味付けを参考にさせてもらいました。

レポありがとうございます！具材をかえてもおいしく頂けますよね

2015年7月3日
写真
あき0304
優しい味で美味しかったです(^^)また作ります！

美味しく作っていただきありがとうございます！リピ待ってます♡

2014年12月3日
初れぽ
写真
kiyo0120
えのきも入れてみましたー！あったまりますね！

きのこいいですね〜♡あったかレポありがとうございます！

つくれぽを書く

( )
sayo’P’
キャベツが甘い♡和風春雨トロトロスープ
by sayo’P’