かぼちゃアーモンドパウンドケーキ

★マークあわせて振るう。マーガリン常温。タマゴ割って溶いて常温。アーモンドはトースターで焼いて粗く砕く。
オーブン１７０度に予熱。

かぼちゃは適当な大きさに切り、ビニール袋に入れ、レンジでチンして柔らかくして皮をとり、袋の中に戻して手で揉んでマッシュ状態にし、そこにナツメグとシナモンを振るって揉んで混ぜ合わせる。

砂糖とマーガリンをハンドミキサーで白くクリーム状になるまで混ぜる。

多少分離してもオッケィ。
振るった粉類を１/３ほど振るい入れ、さっくり混ぜる。残りの粉も入れてさっくり混ぜる。

かぼちゃとアーモンドを入れさっくり混ぜる。

型に生地を入れ、１７０度のオーブンで５０分焼く。様子をみて表面が固まってきたな～と思ったら真ん中に切り込みを入れる。(じゃないとあふれ出る危険大！！)