大根の皮のガレットカレー風味

大根の皮のガレットカレー風味

Description

❀受賞&話題入り感謝❀
残った大根の皮で簡単に♪
子供たちも食べやすく、おつまみにも嬉しいカレー味のガレットです。

材料 (約2人分)

大根の皮
100g
ベーコン
1枚
とろけるチーズ
30g
大さじ1
小さじ2分の1
胡椒
少々
小さじ2
大根の葉(お好みで)
彩りに適量

作り方

1

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皮は約5cmの長さの細切りにして耐熱皿に入れます。
ラップをしてレンジ600Wで約2分、しんなりするまで加熱します。

2

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ザルで冷まし水気を絞った1に、細切りにしたベーコン、とろけるチーズ、片栗粉、カレー粉、胡椒を加え、よく混ぜ合わせます。

3

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オリーブ油を熱したフライパンに2を平らに広げ、両面をこんがりと焼きます。
出来上がり♪

4

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お好みで食べやすい大きさに切り、彩りに大根の葉をのせてどうぞ。

5

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2014年11月10日
「食べきりエコレシピコンテスト」
優秀賞を頂き驚き感激です♡
有難うございます^人^

6

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2014年11月27日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し感謝です♡

7

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2014年12月9日
フジテレビ「めざましテレビ」
お料理予報で紹介、HPに掲載して頂きました♡

8

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2015年1月16日
Yahoo! JAPAN のコーナーで紹介してくださり有難うございます人´∀`*

9

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2015年2月27日
cookpadニュースでご紹介下さり有難うございました^人^

10

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2015年12月9日
cookpadニュースで素敵にご紹介下さり感激です♡
有難うございましたღˇ◡ˇ

11

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2016年1月5日
cookpadニュースでご紹介下さり有難うございます^人^

コツ・ポイント

*3の過程では、押さえながら焼いて固まってきたら裏面も焼きます。
こんがりと色よく焼くとチーズが香ばしく、おすすめです♪

*ベーコンとチーズの塩気がありますが、足りない場合はケチャップ等をつけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

余った大根の皮をすぐに使えて楽しめる、簡単なレシピを考えたいと思いました。
家族の好きなガレットで、皮もご馳走に♪

「食べきりげんまんプロジェクト
クックパッドのみんなの知恵を集結しよう♪食べきりエコレシピ」コンテスト応募レシピです。
レシピID : 2828320 公開日 : 14/10/15 更新日 : 16/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

120 (105人)

21/02/11

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20/11/16

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♡JyuRiku♡

20/11/13

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大根の茎も刻んで入れて美味!ベーコンなしで塩追加。大根買うたび毎回作ってます(^^)

としとらちゃん

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