いわしの蒲焼 ミルク卵とじ丼

いわしの蒲焼 ミルク卵とじ丼

Description

【ミルクで減塩!乳和食】卵&ミルクでふわっと食感!

材料 (2人分)

雪印メグミルク牛乳
50ml
いわしの蒲焼(缶詰)
1缶(80g)
たまねぎ
1/4個(50g)
2個
50ml
みつば
適宜
ごはん
茶わん2杯分

作り方

  1. 1

    いわしの蒲焼は4等分に切る。
    たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水50mlとたまねぎを入れ、やわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、いわしと缶汁を加え1~2分煮る。

  4. 4

    溶き卵をまわしかけ、強火にして蓋をし、火を止めてむらす。

  5. 5

    器にごはんを入れ、4)をのせ、みつばの葉を飾る。

コツ・ポイント

牛乳で作る和食!?牛乳がコクのあるおいしい調味料になります。
料理に深みを与えてくれるので、減塩に!

いわしの蒲焼の他、さんまの蒲焼、やきとりの缶詰でも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

保存食の缶詰をグレードアップ。蒲焼缶詰1個で2人分できる節約レシピです。味付けはたれのみで、簡単、そして美味しい!!
レシピID : 2828384 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2017年2月23日

美味しく缶詰を消費できましたd(≧▽≦*)ありがとう☆彡.。

嬉しいコメントありがとうございます。また作ってくださいね★

写真

2014年11月4日

初れぽ

さんまの蒲焼で。予想以上に、おいしくてビックリ!リピ決定です♡

嬉しいコメントありがとうございます。また作ってくださいね☆

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