簡単☆とり手羽先のスパイス揚げ焼き

簡単☆とり手羽先のスパイス揚げ焼きの画像

Description

サフラン、チリパウダーなどのスパイスをまぶして簡単にフライパンで焼き揚げます☆子供もパクパク食べました(^^)

材料 (手羽先8本)

○サフラン
小さじ1
○チリパウダー
小さじ2
○オールスパイス
小さじ1/2
○塩
小さじ2/3
○こしょう
小さじ1/4
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽先を入れて、○を入れる。袋をふくらましてまんべんなくスパイスがつくように振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、中火で手羽先を入れてフタをして蒸し焼きにする。

  3. 3

    焦げ目が付いたら、裏返し、焼き色を付ける。竹ぐしを刺して赤い肉汁がでなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

手羽先を袋でもむとやぶけやすいので、パンパンにふくらませてから、振ってスパイスをまんべんなく付ける。

このレシピの生い立ち

ある料理教室で教わったのですが、スパイスが足りないものがあって、違うスパイスを足して作ってみました♬Goodでした~(^^)
レシピID : 2828476 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック瞳
おいしかったです

焼き色がしっかり付いて美味しそう~☆嬉しいれぽありがとう♬