香り箱のブルスケッタ
作り方
-
-
1
-
今回は「香り箱」を使います。
-
-
-
2
-
<ケッカソースの作り方>
トマトは種を除いて、1cmの角切りにしておく。
-
-
-
3
-
トマト以外の材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。切っておいたトマトと和えておく。
-
-
-
5
-
きのこを加え、弱火のまま炒める。 火を止める直前にバルサミコ酢とオレガノを加え、さっとひと混ぜして火をとめる。
-
-
-
6
-
カッテージチーズは3.の仕上げ時に一緒に盛りつける。
-
-
-
8
-
イタリアンパセリの葉をみじん切りにする。 ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく。
-
-
-
9
-
食パンを花形にくり抜き、カップに入れて、オーブントースターで焼く。(フラワリーパンカップを使用)
-
-
-
10
-
手順9にそれぞれの具材を盛りつける。仕上げに香り箱をトッピングしてできあがり。
-
コツ・ポイント
食パンのかわりに、フランスパンを使ってもカリッと美味しくできあがります♪
このレシピの生い立ち
ブルスケッタはイタリア料理の1つで、おつまみや前菜としてよくだされています♪
カリッと香ばしいパンと、ジューシーなカニカマ「香り箱」の相性は意外とばつぐん!
見た目もおしゃれでホームパーティーにはピッタリの1品です!!
カリッと香ばしいパンと、ジューシーなカニカマ「香り箱」の相性は意外とばつぐん!
見た目もおしゃれでホームパーティーにはピッタリの1品です!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)