香り箱のブルスケッタの画像

Description

作ったアナタも人気者♪
かんたんに作れて、ホームパーティーやランチの華に!

材料 (5人前)

10本
10枚
ケッカソースのブルスケッタ
1個
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックペッパー、塩、黒胡椒
少々
きのこマリネのブルスケッタ
にんにく
1かけ
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
オレガノ、塩、黒胡椒
適量
ツナと玉ねぎのブルスケッタ
1缶
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
イタリアンパセリ
適量
粒マスタード、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「香り箱」を使います。

  2. 2

    <ケッカソースの作り方>
    トマトは種を除いて、1cmの角切りにしておく。

  3. 3

    トマト以外の材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。切っておいたトマトと和えておく。

  4. 4

    <きのこマリネの作り方>
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたつまで炒める。

  5. 5

    きのこを加え、弱火のまま炒める。 火を止める直前にバルサミコ酢とオレガノを加え、さっとひと混ぜして火をとめる。

  6. 6

    カッテージチーズは3.の仕上げ時に一緒に盛りつける。

  7. 7

    <ツナと玉ねぎの作り方>
    玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらし、水気をよくとりのぞいておく。

  8. 8

    イタリアンパセリの葉をみじん切りにする。 ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく。

  9. 9

    食パンを花形にくり抜き、カップに入れて、オーブントースターで焼く。(フラワリーパンカップを使用)

  10. 10

    手順9にそれぞれの具材を盛りつける。仕上げに香り箱をトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

食パンのかわりに、フランスパンを使ってもカリッと美味しくできあがります♪

このレシピの生い立ち

ブルスケッタはイタリア料理の1つで、おつまみや前菜としてよくだされています♪
カリッと香ばしいパンと、ジューシーなカニカマ「香り箱」の相性は意外とばつぐん!
見た目もおしゃれでホームパーティーにはピッタリの1品です!!
レシピID : 2828522 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

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