里芋となめこの甘味噌煮の画像

Description

里芋となめこのネバネバ成分「ムチン」は、善玉菌を増やし腸内環境を整え、免疫力をアップします。

材料 (2人分)

6個(半分に切る)
1袋
◆酒
大1
◆甜菜糖
大1ひし
◆醤油
大1
◆みりん
大1
◆麦味噌
大2

作り方

  1. 1

    里芋は茹でて皮を剥き、半分に切る。なめこは洗う。

  2. 2

    鍋に1と◆を入れ、火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

冷凍里芋の場合は、そのまま鍋にいれ、竹串がすーっと通るぐらいになったらなめこを加えます。

このレシピの生い立ち

里芋レシピを考案中〜♬
レシピID : 2828887 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
宮ちゃんママ
ご飯にぴったりのお味でした!ムチンたっぷりで免疫力アップ嬉しいな

美味しく食べて腸が健康は嬉しいですね!ありがとうございます♡