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レシピID :282889

自家製バジルソース

自家製バジルソース
やった!夏が終わるとこの作業が楽しみ!!
パスタ、トースト、パン作り!

材料

バジル
ボウルに一杯
オリーブオイル
50~60㏄
松の実
50~60グラム
にんにく
1かけ
レモン汁
少量

1

松の実、にんにく、バジルをフードプロセッサーですりつぶす。

2

オリーブオイルとレモン汁を入れてよく混ぜる。

3

ジャムのビンなどに入れて、上にオリーブオイルをかぶるくらいに満たし、冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

塩コショウはしていないので、使うときにきちんと味付けしてください。
アンチョビやパルメザンチーズを入れても良いのですが、長期保存には向かないので、お好みでどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/08/27

写真

初めて作りました!何に使おうかな~!?

カイリーノ

どうもありがとう。ワクワクしちゃうよね。パンに塗ってもね!!

06/09/20

写真

ジェノベーゼ、作りました。胡椒と粉チーズが決め手です!

くまゆみ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/19
雑誌で見たのをアレンジ。

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