蕪の葉とじゃこの炊いたん

火加減を注意してください。強火だとあっという間に焦げてしまいます。

蕪や大根についている葉っぱでいつも作っています。レシピにするために、適量で作っていたものを計量して作ってみました。調味料は、みりんと酒が同量で、半分がお醤油です。