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レシピID :282938
激旨ポテト・グラタン
料理の付け合せにぴったりのポテトグラタンです。正式名はポテト･ダフィノアでとにかくシンプル＆美味。是非お試しを！
材料 （ 2-3人分 ）
ジャガイモ
中3個
生クリーム
100ml
バター
10g
塩・胡椒
適宜
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1
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ジャガイモは皮を剥いて薄く（3-4mmぐらい）の輪切りにします。水にはさらさないこと！耐熱のグラタン皿にバターを塗って（分量外）、切ったジャガイモを1/3ずつ重なるようにして敷き詰めていきます。この際にバターのかけらを散りばめていきます。
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2
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ジャガイモを全部並べ終わったら、クリームを回しかけます。満遍なく行き渡るようにして、最後に上から全体に塩と胡椒を適宜振りかければ準備完了。
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3
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200度に予熱したオーブンに入れて、焦げ目を見ながら2-30分。
ジャガイモがクリームを全部吸って、写真のように表面がこんがり焼けたら完成です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
290件
(255人)
りぴありがとうございます！これからもよろしくお願いします♪
喜んでいただけてなによりです♪
4度目！何度も作っていただいてありがとうございます♪
是非是非また作ってあげてください♪
りぴありがとうございます！これからもよろしくお願いしますね♪
こんがり焼けてて美味しそう！
いつもありがとうございます！喜んでいただいて嬉しいです♪
喜んでいただいているようで嬉しいです♪
メークイン美味しいですよね。品種によって違うのも楽しい！
そうそう、生クリーム余った時は絶対これですよ♪
すごい！超美味しそうな焼き色に感動です。
離乳食にまで！それはさすがに思いつきませんでした...
ずっとずっと気になっていたこのレシピ、
昨日やっと作ってみました。超おいしかった・・・！！
味見で1/3くらい食べてしまいました（笑）
来月２歳になるムスメも「いも！いも！」と大絶賛、亭主も大絶賛。
またつくります。ごちそうさまでした♪
今日のお昼ご飯に食べました！
ほぼ何もせずに完成しました
凄く簡単に美味しく出来たので良かったです！
美味しかったです ご馳走様でした
コチラのレシピを参考に作らせて頂きました。家にあった魚肉ソーセージとベーコンも入れてみましたが、何故こんなにも美味しいのでしょう（笑）準備も短時間で出来るのですっごく嬉しいですね。
素敵なレシピ有難うございました。
ちょっと前から気になってたレシピ、作らせていただきました。
いつもはじゃがいもをある程度炒めて、日を通してからグラタンを作ってたんですけど、生でもちゃんと中まで火が通るんですね。
シンプルながらもじゃがいもの味を堪能でき、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
昨日、御節に飽きたので、作ったところ、
家族に大好評でした。
簡単に作れて、美味しくて言うことありません。
我が家の定番メニューになりそうです。
質問なのですが、現在一人暮らしでオーブンを持ってないのですが、トースターでも同じように作れるでしょうか？？
トースターでももちろんできますよー。じっくり熱を通してクリームをジャガイモに吸わせるのがポイントなので、低～高など2段階で温度調節できるトースターなら＜低＞で15分～20分ほどじっくり熱を通してから高温に変えて焦げ目を付けるか、温度設定が一つだけなら焦げないようにアルミホイルをかぶせて10分、はずして焦げ目というやり方でできますよ♪
このポテトグラタン、簡単すぎるのに本当においしかったです。
もうすぐ１歳になる息子の離乳食にも使わせてもらってます。
・・・と言っても、じゃがいもを切って赤ちゃん用のミルクで煮込んだだけですが・・・。
それでも、息子は思いっきりがっついて食べてくれてます！
ステキなレシピありがとうございました。
また作らせていただきますね。