«るりぃっちのレシピ (3品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :282946

簡単なのにうまっ♪つけ麺or冷やし中華

めんつゆを使って、簡単で美味しい中華ダレを作っちゃおう♪
つけ麺にしてもいいし、直接かけて冷やし中華でもGOOD＾＾
とにかく簡単なので、騙されたと思ってぜひ！

るりぃっち

材料（２人分）

中華麺

２玉

めんつゆ

１００ｃｃ

酢

大さじ３

砂糖

大さじ１

中華スープの素

小さじ３

水

１００ｃｃ

ごま油

大さじ１

きゅうり

１本

ハム

４枚

わかめ（乾燥）

５ｇ

トマト

１個

ゴマ・紅しょうが

お好みで

1: きゅうり・ハム・トマトなどのお好みの具を切ります。
切り方もお好みなんですが、きゅうり・ハムは細切り、トマトはくし切りにしました。

2: たっぷりのお湯を沸かして、中華麺をゆでます（時間は麺の袋などで確認を。）
お湯が沸く間に、乾燥わかめを水で戻します。

3: ボールにめんつゆを入れ、酢・砂糖・中華スープの素を加えます。
水は１００ｃｃになっていますが、味を見ながら濃さを調節してください。

4: これでOK！という濃さのスープができたら、最後にごま油を加えます。
（ごま油のあとで水を加えると、ちょっと混ざりにくくなります…注意してください＞＜）

5: ゆで上がった麺を冷水でよく冷やし、水を切ってお皿に。
お好みの具を麺に乗せて、できあがり♪

コツ・ポイント

食べるときは、スープを別にしてつけ麺でもOK。直接かけて冷やし中華でも♪ 同じスープでどちらにも使えるので、一度覚えると応用がききます☆ つけ麺にする場合は、小ねぎを薬味に添えるとさらに美味しいですよ＾＾
もちろん具はお好みのものに変えていただいて構いません。
錦糸玉子があっても、彩りもキレイでいいですね♪