«maruncoara のレシピ (51品)
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レシピID :282950

ホクホク♪　かぼちゃの煮物　☆圧力鍋使用

ホクホク♪　かぼちゃの煮物　☆圧力鍋使用
圧力鍋で1分！圧力鍋パワーでホクホク甘くておいし～　かぼちゃの煮物♪ できたてはもちろん、たくさん作って、冷やしたものもおいしい♪
※2007.8レシピちょっぴり改定します。小さなかぼちゃ、肉薄かぼちゃは調味料少なめがベストです☆
maruncoara maruncoara

材料 （ ４人分 ）

かぼちゃ
大1/2個・正味約1キロ
砂糖
大さじ４（大さじ３）
醤油
大さじ４（大さじ３）
だし汁
１カップ（3/4カップ）

1

かぼちゃは種とワタをスプーンで取り、
荷崩れしないように大きめの食べやすいサイズに切ります。

2

圧力鍋に皮を下にして、かぼちゃを並べ、だし汁、砂糖、醤油を入れます。

3

落し蓋をして、圧力鍋を火にかけ、圧がかかったら１分加圧！

4

火を止めて、10分たったら　蓋をあけ、出来上がり♪

5

6

写真

この煮物が残った次の日・・・つぶして、片栗粉を混ぜて丸めて焼いて・・・かぼちゃ団子として食べるのもおいしいです☆下味がしっかりついているのでタレいらずです

コツ・ポイント

甘めの味付けなので、甘いかぼちゃであればお砂糖を少し減らしても良いと思います。我が家の圧力鍋は1分で調度良く、２分では溶けてしまいました。圧力鍋によっては少し違うと思うので　様子みつつ加圧してください☆
※写真の様な肉厚なかぼちゃの場合は上記の分量がおいしいのでが、小さなかぼちゃ、肉薄なかぼちゃの場合はしょっぱくなってしまいますので、（）内の分量の方がおいしくできます☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

115件 (96人)

12/01/19

写真

時短に感激★夕食に気軽に＋１品できました！レシピありがとう☆

ゆきんこシェフ

嬉しいコメント、おいく作ってくれてありがとうございます♪

11/12/29

写真

あっという間に出来ました。ホクホクで美味しかったです。

しんばしママ

お色もとってもよくておいしそうですね♡ありがとです♡

11/12/01

写真

簡単楽ちんが一番(*^^*)薄味で1歳のおちびも大好き☆

aotanmam

1歳のお子様にも食べてもらえて嬉しい♡ありがとです♡

11/11/25

写真

圧力鍋は使わなかったけど、美味しくできました(^-^)ありがと☆

ゆずしず

ノン圧力鍋でチャレンジしてくださってありがとうございます♡

11/10/27

写真

美味しかった〜素敵なレシピをありがとうございます♪

みーーーみ

嬉しいお言葉ありがとです♡とってもおいしそうですね♪

11/09/28

写真

煮崩れしなくて早いし美味しい☆ありがとう(*^^*)

ユラリちゃん

掲載遅くなりｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!!とってもおいしそう♪感謝です☆

11/09/15

写真

実家で穫れたかぼちゃで☆味がｼﾐｼﾐﾎｯｸﾎｸ～(最´∀`高)

めその

かぼちゃが収穫できるとは素敵ですね♡おいしそうにありがとです

11/08/30

写真

全体写真ですいません；；うちの圧力鍋は２分で丁度いい感じ♪

mutsu＊

ほっこりおいしそうですね♡ありがとうございます♡

11/07/29

写真

かぼちゃ煮の革命でした!!これからず～っと使わせてください!!

NH17

と～ってもおいしそう♡嬉しいお言葉ありがとです♡

11/07/26

写真

鍋からで失礼します 何度もお世話になっています

chabaco

何度も作っていただいてるなんて感激♡ありがとです♡

11/07/24

写真

ホックホクにできました。感動です！

おけいはん。。。

ツヤもあってとってもおいいしそう♡ありがとです♡

11/06/29

写真

ホクホクでとっても美味しかったです♪

saki44

色といいほっこり感といい、おいしそう♡感謝感激♡

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コメント

11件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/19
野菜の甘み・おいしさを増してくれる圧力鍋☆虜です☆
いつも知り合いの農家から、肉厚で大きなかぼちゃを頂いています。
普通のお鍋ではなかなか火が通りにくかったのですが、
圧力鍋パワーで１分で火も味も通ります☆

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