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レシピID :282951
こんにゃくとうずらたまごのピリ辛煮
かなりピリ辛・濃い目の味付けのこんにゃく煮です。うずらたまごも美味しいです。 おつまみにもう１品のおかずにお弁当にどうぞ。
材料 （ ２人分 ）
板こんにゃく
１枚
茹でうずらたまご
１２個
赤唐辛子
２～３本
濃い目の昆布鰹だし汁
２００㏄
醤油
大さじ３
本みりん
大さじ３
砂糖
小さじ１
一味
適量
ごま油
適量
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1
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板こんにゃくは両面に細かい切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、鍋で軽く湯がいてざるにあげ水分をよくきっておく。赤唐辛子は種を除いておく（より辛いのがお好きな方は赤唐辛子を小口切りにして下さい）
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2
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鍋にごま油を入れ熱して、赤唐辛子とこんにゃくを加え１～２分炒める。
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3
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２にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ煮立たせる。煮立ったらうずらたまごを入れ、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
最後に一味を入れて器に盛って出来上がり！
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4
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「たまこんにゃく」ヴァージョン。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(323人)
びっくりでしたか～それは嬉しいです！ありがとうございます♪
カラフルな玉こんにゃくで美味しそうです！ありがとうございます
リピ嬉しいです！ありがとうございます♪
掲載遅くなってすみません！何度も作ってくださりありがとう♪
掲載遅くなってすみません！お弁当に入れて頂きありがとう♪
掲載遅くなってすみません！カラフルで美味しそう～ありがとう♪
掲載遅くなってすみません！美しいれぽ、ありがとうございます♪
掲載遅くなってすみません。土佐煮風美味しそう～。ありがとう♪
掲載遅くなってすみません！ごぼう入り美味しそう。ありがとう♪
掲載遅くなってすみません！お役に立てて光栄です。ありがとう♪
娘さん面白いです！偶然家も今夜はコレです。いつもありがとう♪
ごま、アイデアですね～凄く美味しそう！ありがとうございます。
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