
板こんにゃくは両面に細かい切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、鍋で軽く湯がいてざるにあげ水分をよくきっておく。赤唐辛子は種を除いておく(より辛いのがお好きな方は赤唐辛子を小口切りにして下さい)
鍋にごま油を入れ熱して、赤唐辛子とこんにゃくを加え1~2分炒める。
2にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ煮立たせる。煮立ったらうずらたまごを入れ、煮汁が半分くらいになるまで煮る。
最後に一味を入れて器に盛って出来上がり!
「たまこんにゃく」ヴァージョン。
12/01/22
びっくりでしたか~それは嬉しいです!ありがとうございます♪
12/01/20
カラフルな玉こんにゃくで美味しそうです!ありがとうございます
11/12/29
リピ嬉しいです!ありがとうございます♪
11/11/06
掲載遅くなってすみません!何度も作ってくださりありがとう♪
11/11/03
掲載遅くなってすみません!お弁当に入れて頂きありがとう♪
11/11/02
掲載遅くなってすみません!カラフルで美味しそう~ありがとう♪
11/10/23
掲載遅くなってすみません!美しいれぽ、ありがとうございます♪
11/10/22
掲載遅くなってすみません。土佐煮風美味しそう~。ありがとう♪
11/10/18
掲載遅くなってすみません!ごぼう入り美味しそう。ありがとう♪
11/10/18
掲載遅くなってすみません!お役に立てて光栄です。ありがとう♪
11/10/15
娘さん面白いです!偶然家も今夜はコレです。いつもありがとう♪
11/09/21
ごま、アイデアですね~凄く美味しそう!ありがとうございます。