06/9/19
レシピID:282951
作り方:
- 1
-
板こんにゃくは両面に細かい切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、鍋で軽く湯がいてざるにあげ水分をよくきっておく。赤唐辛子は種を除いておく(より辛いのがお好きな方は赤唐辛子を小口切りにして下さい)
- 2
-
鍋にごま油を入れ熱して、赤唐辛子とこんにゃくを加え1~2分炒める。
- 3
-
2にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ煮立たせる。煮立ったらうずらたまごを入れ、煮汁が半分くらいになるまで煮る。 最後に一味を入れて器に盛って出来上がり!
- 4
-
「たまこんにゃく」ヴァージョン。
メモ(コツ、ポイント):
お酒飲み仕様なので、かなり辛くて濃い目の味付けです。 辛さは赤唐辛子と一味で、濃さは醤油で調節して下さい。
このレシピの生い立ち:
以前母が作ってくれたこんにゃく煮を酒飲み仕様にアレンジしてみました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
247件(198人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/11
すでに何度か作らせてもらっていますぅ☆私好みの味♪
何度も作って頂いてるなんて嬉しいです。ありがとうございます☆
2008/4/30
お箸が止まらなくてもこんにゃくだから安心♡美味しかったです♪
こんにゃくは本当に安心ですよね^^ありがとうございます。
2008/4/23
ワンプレートの1品に♪何度もリピしてますっ。今朝も食べました!
素敵なワンプレートですね~美味しそう。ありがとうございます。
2008/4/16
夕飯のおかず&お弁当に♪唐辛子がピリっとごはんもすすむね☆
夕飯にお弁当にと嬉しいです^^ありがとうございます。
2008/4/13
やっと、作れました♫♬お弁当に♡美味しくて好評でした♡リピ決定♡
またまた美しいお弁当に参加出来て嬉しい^^ありがとーです。
2008/4/11
白こんにゃくでチャレンジしました。美味しいレシピありがとう♪
白こんにゃく!!美味しそうですね^^ありがとうございます。
2008/4/4
家族で奪い合って食べたよ^^;とっても美味しかった♪ごちそう様
元気??奪い合い嬉しいよ~。ありがとう!また遊んでね~
2008/3/25
あぅ~(≧≦) 今日は休肝日。。。飲みたくなる旨さ~☆ありがと~
休肝日、我慢できましたか?(笑)ありがとうございます^^
2008/3/23
お弁当に入れましたよん♪人参いれちゃいました(^^)謝謝
お弁当に参加出来て嬉しいわぁ ぴっちゃん、謝謝☆
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
270件のコメントを読む
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > こんにゃく










バナザクさん、これうまそうだね〜〜。残念ながら、ウズラ卵まだ見たことないんだよねぇ。もしかしたらいつも行かないスーパーにあるかもだけどさ。見つけたらこれ作りたいなぁ。
酒飲まないのに酒飲みのつまみが大好きなホワイトより♡
ホワ殿 ハロー
今コメント気付いたよ ごめーん
うずらたまご、そっちにはなかなかないんだー
見つけたらぜひお試しあれー^^
ざくろさん、こんにちは~
リピっちゃいました♪玉こんだと切らなくていいし、見た目もかわいくて好きなんです。このピリ辛&純米酒がやめられません(^_^;)
すっかりうちの定番です!
quiyocoさん こんばんは
リピ、嬉しいです。
玉こん、ホント可愛いですよね~
これは色もカラフルで華やかで良いですね。
家ももっぱら玉こんで作ってます^^
ありがとうございます。
バナナざくろさん、こんにちは(*^-^*)
こんにゃくもうずらも大~好き♡なのでこれは嬉しいレシピです( *´艸`)♪
少し薄めに味付けしたのですが、ご飯がどんどん進み、旦那と奪い合うようにして食べました(笑)
また作りま~す♡
ごちそうさまでした゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
よちコンさん おはようございます
旦那様と奪い合いだなんて嬉しいです!
これはかなり濃い目の味付けなんで・・・薄めでも
十分ご飯がすすみますね。
ありがとうございます!
バナナざくろさん、こんばんは☆
昨日の夕食に作りました。
味はもちろんの事、火にかけておくだけでできる簡単さも魅力です♡
こんにゃくを見ると、これを作りたくなります(笑)
ごちそうさまでした~(*^▽^*)/
よちコンさん おはようございます
リピ、嬉しいです。
このレシピ、凄く簡単ですよね^^
簡単、美味しいが1番ですよね。
ありがとうございます。
バナナさん、ご無沙汰しています^^;
お元気ですか?
子供の卵アレルギーもずいぶんと良くなり、玉子レシピも作れるようになったので作りました!
子供も食べられるように少しだけ薄味にして唐辛子は入れずに作ったけど
とっても美味しかった~^^
家族みんなの大好物になりました。
リピ決定です!
ごちそう様でした^^
またゆっくり遊びにいきます~♪
hichiyuさん こんにちは
ごめんなさい!!
今コメント気付きました。
お嬢さん、たまごアレルギーだったんですね。
回復して良かったですね!!
家族の皆さんの大好物だなんて嬉し過ぎです。
ありがとうございます^^