料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ごぼうをささがきにする。きんぴらのときよりは、思い切って大振りにきる。
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、ごぼうをまぶす。余分の粉をはたいて、フライパンで少し色づくまで揚げる。油はひたひた程度。
油を切って、熱いうちに、醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせた三杯酢につける。
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