希少糖で作る手作りプリン

卵4つをボールに割り入れ、溶きほぐしておく

鍋に牛乳、生クリーム、希少糖を入れ沸騰直前まで温める。

ゼラチンは100㎖のお湯で溶かしておく

粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。