ヘルシーベジスイーツ♪さつまいもトリュフ

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Description

さつまいも消費に!レンジだけで、食物繊維たっぷりヘルシーなお芋のトリュフ♡
2014.10新作レシピコンテスト入賞♪

材料 (15個分)

皮をむいたさつまいも
200g
砂糖
大さじ1
板チョコ50g
1枚分
ラム酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    皮をむいたさつまいもをレンジにかけ、柔らかくし、熱いうちに、裏ごしするか、フードプロセッサーにかけ、なめらかにする。

  2. 2

    板チョコも、レンジにかけ、溶かす。
    焦げないように注意!

  3. 3

    1のさつまいもに、溶かしたチョコと砂糖、ラム酒を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    15gずつ丸める。
    ココアパウダーをまんべんなくまぶして
    できあがり!

コツ・ポイント

さつまいもは滑らかにすると口当たりがよい生チョコみたいな食感になります!

このレシピの生い立ち

今年も大きなさつまいもが豊作!
色々なさつまいもスイーツがあるけれど、目先を変えて、ちょっとオシャレにトリュフにしてみました!
2014.10.27「芋栗かぼちゃ」新作レシピコンテスト受賞★ありがとうございます!
レシピID : 2829853 公開日 : 14/10/08 更新日 : 16/02/20

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