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肉団子を作りますミンチだけで、しっかり捏ねたら◎印を加え更に混ぜます白菜は葉は2㎝幅芯の方は1㎝幅に切ります
大根、人参は長さ6㎝5ミリ幅くらいに切りますごぼうは、笹がきにします。
お鍋に分量のお湯を沸かしたら、直径2㎝位の肉団子を作り沸騰した お湯に入れていきます
肉団子が浮いてきたら灰汁を取り除き◆印を入れ、野菜を入れます蓋をして5分~7分中火弱で煮込みます
白菜の芯が柔らかくなっていたら完成です!!野菜から水分がででいるのでお好みで塩を足して下さい
有難うございます!これからの季節にいいですね‼
遅くなりました。有難うございます⭐冬に向け活躍しますね~
有難うございます☆残り野菜で栄養あるスープの出来上がりですね
有難うございます☆お鍋いいですね 仕上げにラーメンしたいです