鶏むね肉のみそマヨ焼き

むね肉はひと口大のそぎ切りにする。

＊の調味料を合わせ、①を30分ほど漬けておく。

レタスを小さくちぎり、大き目の器に入れておく。
大葉は千切りにしておく。

裏返して、ふたをして2分ほど焼いたら、残ったタレを入れからめる。

レタスの上にむね肉、大葉、いりごまをのせて出来上がり。