居酒屋風砂肝のマヨポン炒め♡

Name: 居酒屋風砂肝のマヨポン炒め♡
Cook time: 20 min
Yield: 2、3人分
Ingredients: 砂肝 200g; マヨネーズ 大さじ2; 塩コショウ 適量; 刻みネギ 適量; ポン酢 適量; 酒 大さじ1

Description

砂肝が安売りしてたらよく作る、
我が家の定番おつまみメニューです。

akashansan

材料（2、3人分）

砂肝

200g

マヨネーズ

大さじ2

塩コショウ

適量

刻みネギ

適量

ポン酢

適量

酒

大さじ1

作り方

1

砂肝を火の通りやすい
薄さに切っていきます。
2

中火で塩コショウを
ふって炒めます。
3

表面の色が変わって
きたら、マヨネーズ
大さじ1を入れて
なじませます。
4

酒を入れて弱火で
2、3分。
5

フタを開けると
こんな感じです。
6

水分が無くなるまで
炒まったら、残りの
マヨネーズ大さじ1を
入れてなじませます。
7

ネギを散らして、
ポン酢をかければ
出来上がり！！

コツ・ポイント

しっかり火を通さないと生焼けになるので注意です。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べて、美味しかったので
家庭で味を再現してみました！

レシピID : 2830291 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

56件 (52人)

2022年4月28日

おつまみに最高！いいお味でした。

2021年4月18日

美味い♡おつまみ最高！！

2020年4月30日

リピしてます(^^)☆汁を豆腐にかけて食べても美味しかったです！

2019年5月17日

プリちゃま

ネギがなかった…！でもお味は最高でした♡

作者コメントを見る

美味しそうなレポありがとうございます☆嬉しいです(^o^)/

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居酒屋風砂肝のマヨポン炒め♡

Description

材料 （2、3人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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