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厚揚げの甘酢野菜あんかけ

厚揚げの甘酢野菜あんかけの画像

Description

焼いた厚揚げのパリッとした食感と甘酢野菜あんがよく合います、お試し下さい,
15/2/23人気検索TOP10入りしました

材料 （１人分）

厚揚げ
１個
たまねぎ
１／４個
にんじん
１／４本
ピーマン
１個
●砂糖
大さじ１
●酢
大さじ１
●しょうゆ
大さじ１
●水
５０ｃｃ
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは薄切り、ピーマンは種を除いて縦半分に切って細切り、にんじんはせん切りにする

  2. 2

    写真

    厚揚げはグリルで両面焼き食べ易い大きさに切る

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して野菜を炒める

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ってくれば●を入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉を加えて火を止め、全体を混ぜてとろみを付ける

  6. 6

    写真

    お皿に厚揚げを乗せて、上から５の野菜あんをかけて出来上がり

コツ・ポイント

厚揚げはほんのり焦がす程度で、カリットした食感になるぐらいに焼くと美味しく食べられます

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「厚揚げの梅おろし」（ID=2582703）と「かれいの甘酢野菜あんかけ」（ID=2224199)）を組み合わせて作ったようなレシピです
レシピID : 2830303 公開日 : 14/10/08 更新日 : 15/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年5月22日
写真
ナーちゃん
野菜たっぷりで厚揚げ行方不明(笑)美味しかったです(*^^*)

レポ感謝、ホント野菜たっぷりですね美味しそう、お試し有難う

2015年3月20日
写真
YUKIKI☆
大好き焼き厚揚げに甘酢餡美味〜♡息子さんご卒業おめでとうです^^

レポ感謝、厚揚げ好きのYUKIKI様此方にも来て下さり有難う

2015年2月20日
写真
ポッスィー
干し椎茸入りで！美味しかったです(^^)

レポ感謝、干し椎茸入り美味しそう！お試し下さり嬉しい、有難う

2015年2月7日
写真
スティッチ〜♫
砂糖入れすぎて甘くなっちゃいました(^_^;)また作ります！

レポ感謝、美味しそう！砂糖いっぱい甘くていいじゃないですか

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