ほっこり、もちもち☆鬼まんじゅう

さつま芋はたわしでごしごしときれいにあらって、１ｃｍ角にきって水にひたす。
皮はお好みでむいてもむかなくてもどちらでも可

ざるにあげて、水気を切ったら、ボ－ルに入れて砂糖をまぶしてまぜておく。
30分くらいで水分がでてくる。

２に小麦粉、白玉粉、塩を混ぜる。
ねばねばした感じになります。粉っぽい感じなら水を加えてまぜる。