みょうがのすし酢漬け
レシピID:283105
みょうがを千切りにし、すし酢につけるだけ
ご飯に混ぜればきれいな桜色のみょうがご飯になります
ご飯に混ぜればきれいな桜色のみょうがご飯になります
材料
| みょうが | 適宜 |
| すし酢 | 適宜 |
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1
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みょうがを千切りにし、中までよく洗って水気を切る
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2
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みょうがを瓶に入れひたひたになるまですし酢を入れる
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3
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二晩漬けるときれいなピンク色に変わります
その頃が食べ頃です
コツ・ポイント
そのままご飯にのせて食べても、ご飯と混ぜてもおいしいみょうがご飯になります
白ごまも一緒に混ぜてもおいしいですよ
白ごまも一緒に混ぜてもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/20
昔勤めていた会社の上司に教えてもらいました
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