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レシピID :283114

韓国冷麺を自家製スープで！

冷麺好きな人に！辛さはキムチなどで調整出来ます。

lovechi

材料（１人分）

冷麺（ムギバ葛冷麺を使用）

１玉（150g）

■ ＜スープ＞

◎鶏ガラスープ

200cc

◎水キムチのスープ(レシピID：281124)

150cc

◎醤油

小２

◎塩

小１

◎酢

大１

■ ＜トッピング＞

白菜キムチ

適量

水キムチ(レシピID：281124)

適量

ゆで卵

１/３個

焼き豚

２枚

胡瓜

１/６本

林檎 or 梨

２/１６枚

糸唐辛子

適量

■ ＜お好みで＞

白ごま

適量

和辛子

適量

1: ◎の材料を合わせ冷蔵庫で冷やす。

2: トッピングを用意する。胡瓜、焼き豚、林檎 or 梨を薄切りに。

3: 麺を茹で水でよく冷やしながらすすいだ後、器に入れ、スープ、トッピングをして完成！

コツ・ポイント

麺は使用するものによって茹で時間が違いますので、製品の説明に従って下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/02/21

美味しい韓国冷麺になりました。

あんちゃん8061

れぽありがとうですー(´∀｀)おお！とっても美味しそうです☆

09/07/16

よーく冷やして食べたら美味！！辛さ、酸味共に丁度よくて美味しい♪

おやま亭

れぽありがとうですー(´∀｀)美味しそう！この時期最高ですね

09/01/17

冬でも食べたい冷麺。水キムチのスープで作れるなんて嬉しい♪

えり３

れぽありがとうですヽ(´—｀)ノとっても綺麗で美味しそう！

07/07/25

多少ｱﾚﾝｼﾞさせて頂きましたが美味しく作れました(*´∀｀*)

いーは

初れぽありがとう(´∀｀)夏の冷麺最高ですよね☆美味しそう！

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/20

これを作る為に水キムチまで作りました。。。

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