韓国冷麺を自家製スープで！
レシピID:283114
冷麺好きな人に！辛さはキムチなどで調整出来ます。
材料 （ １人分 ）
| 冷麺（ムギバ葛冷麺を使用） | |
| １玉（150g） | |
| ■ ＜スープ＞ | |
| ◎鶏ガラスープ | 200cc |
| ◎水キムチのスープ(レシピID：281124) | |
| 150cc | |
| ◎醤油 | 小２ |
| ◎塩 | 小１ |
| ◎酢 | 大１ |
| ■ ＜トッピング＞ | |
| 白菜キムチ | 適量 |
| 水キムチ(レシピID：281124) | |
| 適量 | |
| ゆで卵 | １/３個 |
| 焼き豚 | ２枚 |
| 胡瓜 | １/６本 |
| 林檎 or 梨 | ２/１６枚 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| ■ ＜お好みで＞ | |
| 白ごま | 適量 |
| 和辛子 | 適量 |
-
1
-
◎の材料を合わせ冷蔵庫で冷やす。
-
2
-
トッピングを用意する。胡瓜、焼き豚、林檎 or 梨を薄切りに。
-
3
-
麺を茹で水でよく冷やしながらすすいだ後、器に入れ、スープ、トッピングをして完成！
コツ・ポイント
麺は使用するものによって茹で時間が違いますので、製品の説明に従って下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
れぽありがとうですー(´∀｀)美味しそう！この時期最高ですね
れぽありがとうですヽ(´—｀)ノとっても綺麗で美味しそう！
初れぽありがとう(´∀｀)夏の冷麺最高ですよね☆美味しそう！
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/20
これを作る為に水キムチまで作りました。。。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 5位
コメント