フンワリでもっちり☆里芋のエビマヨ風
ゆんやともも
作り方
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1
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里芋を洗い、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する。(今回は600wで8分加熱しました)
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2
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1が熱いうちに皮を剥いてフォークなどでマッシュし、片栗粉と牛乳、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせる。
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4
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ボウルに●を混ぜ、3を加えて絡めたら出来上がり。
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5
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里芋のエビチリ風もどうぞ。
レシピID: 2835184
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コツ・ポイント
里芋の団子は5～6分焼くとちょうど良い焼き色になります。油は多めで焼いて下さいね。油が少ないと焦げやすいです。
このレシピの生い立ち
里芋とマヨネーズが合うので、エビマヨ風にしたら美味しそうだと思ったので。
ゆんやともも
