みんなでワイワイ☆トマトグラタン
Ittsu
作り方
-
-
2
-
フライパンにサラダ油とバターを両方入れ、弱火に点火。
バターが溶けたところで玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
-
-
-
3
-
玉ねぎがしんなりしたら、鶏肉を加えて炒めます。
-
-
-
4
-
鶏肉の表面の色が変わったら、小麦粉を3、4回に分けて振り入れ、焦がさないように全体に絡めます。
-
-
-
5
-
水を3、4回に分けて加えます。その都度、滑らかになるまで混ぜてください。
-
-
-
6
-
沸騰したらマカロニを加え、蓋をして表示されている時間より2、3分短く加熱してください。
-
-
-
7
-
蓋をとって、『基本の完熟トマトソース』と牛乳、コンソメの素を加えてよく混ぜてください。とろみがつくまで加熱します。
-
-
-
8
-
とろけるチーズを全体に振りかけ、蓋をして2、3分加熱します。
最後に蓋をとって、中火にし、1、2分加熱してください。
-
-
-
9
-
パーティーの際は、テーブルの上にフライパンごと置いて、ワイワイ取り分けながら食べると良いでしょう♪
パセリで彩りを☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎを薄切りにする際は、一旦半分に切って、片方ずつ切り方を変えると、食感が変わるかも！？
このレシピの生い立ち
Ｐ１グランプリ用にレシピを考えていたときに、以前作ったフライパングラタンを思い出して、レシピにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ittsu
