ナスのチーズ焼き♪クミン風味
作り方
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1
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なすは縦に 3 等分に切り、お水にさらしてアクを抜く。
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2
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フライパンにオリーブ オイルとクミン シードを入れ、弱火にかける。
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3
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クミン シードから香りが出てきたら、火を少々強め、あく抜きしたなすの水分を切ってフライパンにいれる。
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4
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なすを裏返して、塩コショウを振りフライパンにふたをする。(こうするとなすがしんなりしてイイ感じになります。)
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5
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4) のなすがしんなりしたら、耐熱皿に並べる。
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6
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5) にトマト ソースを全体にふりかけ、チーズをのせる。
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7
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6)をオーブンやオーブン トースター、電子レンジでチーズがとろけるまで or 焦げ目がつくまで加熱する。
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8
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Note: なすは火が通ってますので、チーズがお好きな状態になる程度に加熱してください。←アバウトでスミマセン・・・
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9
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アツアツをめしあがれ~。お好みでタバスコをふってください。
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10
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あと、実は・・・無糖ヨーグルトを添えて、混ぜながら食べるのもおすすめです!
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2014 年 10 月 27 日、カテゴリ掲載されました。ありがとうございます!
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コツ・ポイント
ぜんぶ、アバウトでスミマセン・・・
なすはとろりんとさせると美味いです!
なすはとろりんとさせると美味いです!
このレシピの生い立ち
クック モニターでデルモンテ クッキング トマト・ソースが当たったので作ってみました~。
どっさり作ってホーム パーティにもいいと思います。それから、ごちそうの機会のメインの付け合せとかにも。
もちろん、コレとお酒でも気分上がりますよ~
どっさり作ってホーム パーティにもいいと思います。それから、ごちそうの機会のメインの付け合せとかにも。
もちろん、コレとお酒でも気分上がりますよ~
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