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圧力鍋DEおでんの牛すじ串

レシピID:283214
メイン画像
圧力鍋を使って、短時間でトロトロの牛すじ串をつくりました(o^∇^o)ノ
チャコ３１ チャコ３１

材料 （ ４人分 ）

牛すじ串 ２０本
○だし汁 ６５０ｃｃ
○薄口醤油 ５０ｃｃ
○濃い口醤油 １５ｃｃ
○みりん ３０ｃｃ
からし お好みで

1

圧力鍋に牛すじ串を並べ○の調味料を入れて蓋をし、火にかける。

2

蒸気が出だしたら弱火で２０分加熱する。そのあと火を止め１５分放置する。

3

写真

蓋を開けたらトロトロの牛すじ串が出来上がっているはず(*゜▽゜)ノ
お好みでからしをつけてお食べ下さい♪

コツ・ポイント

圧力鍋によって加熱時間などが違う場合がありますので、そのへんは調整してくださいね(；・∀・)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/12/24

写真

豪州産すじで写真もイマイチですが(^^;)美味しく出来ました～♪

おやっさま

うちの筋も国産ちがいます(･`ﾉÅ･)作ってくれてありがと★

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/20
牛すじ肉が安かったし、圧力鍋を使いたかったので(*´∇｀*)

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