簡単☆ニラチヂミ
mirai＊
作り方
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1
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ニラは５～６等分に切る。
★の調味料を全て混ぜ合わせてタレを作る。
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2
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ボウルに●の材料を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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3
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２に小麦粉を入れてよく混ぜ、さらにニラを加えて混ぜ合わせる。
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4
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フライパンにゴマ油をしき、生地を流し入れ３～４分ほど焼く。
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5
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軽く焦げ目が付いたら裏返し、鍋肌からゴマ油を少量流し入れ、さらに３分ほど焼く。
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6
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焼き上がったらお好みの大きさに切ってお皿に盛り、あらかじめ作っておいたタレ(★)を添えて完成です。
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コツ・ポイント
卵1/2個とか中途半端なのですが…ウチでは余りは卵スープにしました(^_^)
このレシピの生い立ち
ニラを消費したかったので(^^;
mirai＊
