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レシピID :283285
オクラの味噌汁
我が家の定番味噌汁。レシピと言っていいのか悩みますが＾＾；
材料 （ ５人分 ）
オクラ
五本～十本くらい
みりん
大さじ２～３程度
出汁
１．６リットルぐらい
みそ
適宜
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1
-
出汁をとり、みりん、味噌をいれます。
-
2
-
オクラはへたをとり、小口ぎりにします。
-
3
-
汁椀にオクラをいれ、熱くした①の味噌汁を注ぎます。
コツ・ポイント
温め直すたび、オクラにどんどん火が入ってしまうので味噌汁とオクラは別々にしています。我が家では味噌汁にはシャキシャキのオクラの方が好まれるので生のままで使うことの方が多いのですが、好みでしたゆでして下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(17人)
素直な感想がむちゃ嬉しいです♪
おいしそう♪具材追加もいいですね＾＾
海苔のトッピングいいですね＾＾つくれぽ有難うございます♪
ありがとうございます♪煮込まないからこそ、なんですよね＾＾
オクラをシャキネバにするってちょっと難しいですよね＾＾
リピありがとう♪おかげさまで話題入りですm(__)m
大きめオクラおいしそう！それもいいですねぇ＾＾
白味噌仕立てかしら？おいしそう♪
オクラって冷凍保存きくんですねぇ！リピありがとう♪
リピありがとうです♪私も味噌汁のためにオクラ買います（笑）
うれしいです＾＾ぜひリピしてくださぁい♪
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