りんごのファーブルトン
レシピID:283328
ファーブルトンとはフランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子だそうです。混ぜて焼くだけ。とっても簡単。もちもちしてます。本当はプラムで作るみたいですが、りんごとレーズンで作りました。
材料
| りんご | 1個 |
| レーズン | 40ｇ |
| 薄力粉 | 60g |
| グラニュー糖 | 40g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 225cc |
| 塩 | ひとつまみ |
| バター | 適量 |
| 粉砂糖 | 適量 |
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1
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りんごを切ってバターでソテーする。レーズンは少量の水で煮てもどす。これらをグラタン皿に並べる。
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2
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薄力粉をふるい、グラニュー糖、塩ひとつまみ、卵、牛乳を加え泡立て器でまぜる。
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3
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２を１のグラタン皿に流し込む。
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4
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180℃のオーブンで50分焼く。焼きあがったら粉砂糖をふるう。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件
(69人)
がっちゃんさん、またまたありがとう。豆乳もおいしそう。
がっちゃんさん、また作ってくれてありがとう。嬉しいです。
それは嬉しいです。ありがとうございます。
がっちゃんさん、ありがとう。私も久しぶりに作ろうかな。
ほんとにふわふわしておいしそう。 どうもありがとう。
気に入ってもらえてうれしいです。ありがとうございます。
本当にプリンとケーキの間！ありがとうございます。
今の季節、あつあつがおいしいですね。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/20
母に教えてもらったレシピ。母はりんごだけでしたが、レーズンがあったので加えてみました。
簡単リンク
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中はプリンのようにしっとり・プルプルしていて、淵はさっくりしあがりました！！
あっという間に食べてしまったので、今度は倍量で作ってみます。
プリンに近い食感ですよね。
本来は倍量でしたが、2人家族なので半分にして掲載したんですよ。
また作って下さいね。
りんごが大好きで、ぜひぜひ作ってみたいのですが、
りんごの切り方でコツなどあったら教えてください。
いちょう切り（？）みたいにうすく切った方がいいのでしょうか？
素人でホントにスミマセン（´_｀illi)
どうぞ宜しくお願いします。
りんごが美味しい季節になりましたね。
私は特に意識せず、いちょう切りのように切っています。
薄く切りすぎると食感が無くなってしまうので、7、8ミリの厚さに切っています。
頑張って作ってみて下さい。作られたらまたコメントして下さいね。
アドバイスを参考に、作ってみますね！
つくれぽできるようにがんばります！！！
もちもちした部分とプディングのような食感があり、とっても美味しかったです。まだまだ食べたい気持ちを抑えるのが大変でした（^^;）
ブログでこちらのレシピのリンクを貼らせてもらいました。
（事後報告でスミマセン）
よかったらのぞきにきてください～
今回はありがとうございました。
ブログはこちら→http://plaza.rakuten.co.jp/tpsjh324/
さっそくブログ拝見しました。
どの写真もすごく美味しそう！お上手ですね。
また、覗きにいきますね。
ファーブルトンは前から知っていたのですが食べたことがなかったんです。
そんな時レシピを発見したので作ってみました。
もうホントにおいしいですね♡
温かくても冷やしてもどっちも大好き(*^-^*)
基本的に材料はいつでも家にあるし、思い立ってすぐ出来るから
また絶対に作ります☆
本当にありがとうございました♫♬
ユミころさんはお菓子やパン作りがお得意なんですねー。
そんな方に作っていただけて光栄です。