白滝と舞茸のきんぴらの画像

Description

舞茸の旨みを吸った白滝が美味しい炒め物です。お弁当のおかずにも♪

材料 (2人分)

150g
1パック
サラダ油
小さじ2
お好みで
ごま油(仕上げ用)
ほんの1~2滴
<調味料>
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    白滝はゆでてアク抜きし、食べやすい長さに切る。舞茸は小房にわける。調味料をすべて混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して舞茸と白滝を炒め、油が回ったら合わせ調味料を入れる。

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒めたら白ごまを加える。最後にごま油をほんの1~2滴たらして香りづけしたら完成。

コツ・ポイント

お醤油は大さじ1としましたが、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中のおかずによく作っていたものです。
レシピID : 2834042 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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まめちゃん710
子供の嫌いな舞茸ですが、金平なら食べるかな?
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R2016
リピです^^栄養ありダイエットによしでグーですね!

リピれぽ有難うございます♡舞茸たっぷりで美味しそうですね♪

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Ruri03
簡単で美味しかったです、レシピありがとうございました!

お口に合って良かったです♪ぜひまた作って下さいネ!感謝♡

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かおり♡♡♡
簡単美味しかったです!ダイエットに活用したいですね♪

作って頂き有難うございます♡ダイエット影ながら応援してます!