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(34品)
レシピID :283407
簡単！ぶり大根
定番のおかずを、簡単に。。。
めんつゆを使いました^m^
めんつゆを使いました^m^
材料 （ ４人分 ）
ぶりのあら
適宜
大根
１本（好みの量）
しょうがの薄切り
２～３枚
ヤマキ「めんつゆ」
水の1/2くらい
お酒
適量
（砂糖）
適量
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1
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ぶりのあらは塩をして、さっと熱湯をくぐらせておく。
大根は、２センチ幅の半月切りにする。
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2
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鍋に水を張り、しょうがと大根を入れて沸騰させ、①のぶりのあらも加えてお酒とめんつゆで味付けし、２０分くらい煮る。
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3
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火を止めてそのまま冷ます。
大根は冷める間に、味がしみていきます。
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