辛くない！とろ〜り絶品マーボー茄子♬
Description
家にある調味料で辛くないマーボー茄子♡子どもも大好き^^茄子は揚げるひと手間でトロトロになり絶品ですよ♪
meguo2929
材料
（4人分）
4本
100g
1/2本
にんにく（みじん切り）
1片
しょうがチューブ
約5cm
200cc
☆中華スープの素
小さじ1
☆味噌、醤油、砂糖、酒
各大さじ1
大さじ2（小さじ4:小さじ2）
酢
小さじ1/2~1
2本
サラダ油
大さじ1
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
なすは揚げるひと手間がかかりますが、それをすることでなすがトロトロで美味しくなります♬見た目も綺麗に☆
このレシピの生い立ち
茄子好きな2歳の息子。家にいつもある調味料で、一緒に食べれるように辛くないマーボー茄子を^^
大人はラー油や豆板醤を後入れで♪～(´ε｀ )
大人はラー油や豆板醤を後入れで♪～(´ε｀ )
meguo2929
