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レシピID :283501
焼きりんご風味 りんごの蒸しパン
材料 （ 作りやすい分量 ）
紅玉等りんご
2個
砂糖
大匙2
シナモン
小匙1/2
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
牛乳
100ｃｃ
無塩バター
20ｇ
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1
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林檎は5mm厚さのいちょう切りにし、酸化し易い種類はさっと塩水をくぐらせておく。フライパンを暖めバターを溶かし、林檎をいれ、砂糖、シナモンを振りいれ、2分程蓋をし中弱火で蒸し焼きにする。
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2
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卵、牛乳、ホットケーキミックスをボールでまぜて、１の林檎の上にスプーンでポトン、ポトンと落としていく。
蓋をして弱火で、ふっくらしてくるまで蒸す。
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3
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ふっくらして、楊枝をさしても何もつかなければ、大丈夫。蓋を開ければプーンと焼き林檎の香り。パンケーキに香りがうつって、さあ召し上がれ。
林檎蒸しパンがこぉんなに簡単♪にできるなんて。感動！です。
我が家の定番になりそうな勢いで子どもたちが大喜びでした。
フライパンにもこっと膨らんでいく様子も楽しかったです。
これね～何回も何回も作ってる定番メニュ～なんで、私の中では
とってもお勧め。林檎やバターの風味を余すことなく蒸しパンが吸って
フライパン1つでできる手軽さもあって。
お子さんが気に入ってくれたってことが、実に嬉しいです♪
ちいさいお子さんお持ちのおうちに広がってくれると嬉しいな～～♪
つくれぽ、ありがとうございました～m_ _m(^^ゞ