•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :283507

タレがウマイ!ニラのチヂミ風

タレがウマイ!ニラのチヂミ風
★10分クッキング!★   めっちゃ簡単で、本格チヂミに負けないおいしさ!カリカリチヂミに甘辛タレが良く合う~♪

材料 ( 1枚分(1~2人分) )

ニラ
1束
 ●卵
1個
 ●小麦粉
大さじ2
 ●水
大さじ2
 ●鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
適量
<タレ>
 豆板醤
小さじ1/2
 砂糖
小さじ1
 醤油
小さじ1
 黒酢(なければ米酢など)
小さじ1/2
 オイスターソース
小さじ1/2

1

●を全部混ぜる。ニラを1センチ幅くらいにザクザク切る。●にニラを入れて混ぜる。(時間に余裕があるなら、このまま10~20分寝かせる)

2

フライパンに薄くごま油を熱し、●を全部入れて、フライパン全体に伸ばし、弱火にして、じっくり焼く。この間にタレを作る(材料全部を混ぜるだけ)

3

うっすら焦げ色がついたら、ひっくり返す。(フライパンより大きなお皿にひっくり返してから、フライパンに戻すと簡単です)

4

写真

お皿に盛り付けて完成。お好み焼き用のコテなどで切り分けて、タレを付けて召し上がれ~!

コツ・ポイント

もしひっくり返すのに失敗しても、菜ばしでササッと直したり、折れ重なっちゃったらそのまま上からジューッと押して焼いてしまっても大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (40人)

09/06/28

写真

めっちゃ美味しい!タレが最高です☆我が家のチヂミの定番にします♪

rumin_u

ステキなお写真…雑誌の表紙みたいー!ありがとう~(*´∇`*

09/04/13

写真

すっかり我が家の定番です^^☆美味しい~♪

teddynancy

リピうれしい!ありがとう~!(*´∇`*)

08/11/15

写真

見た目が(苦笑)でも美味しかったです!また作ります☆☆

Rinママ

見た目もおいしそうですよ!ありがとうー!

08/06/23

写真

生地もタレもとっても好みでした~♪すごくおいしかったです☆

teddynancy

うれしいですー!ありがとう!

08/05/13

写真

オットが気に入りました♪簡単でおいしいですね。ごちそうさまぁ。

横浜姫子

オット!ありがとう!どんどん食べて飲んでね!

08/04/21

写真

生地もタレも絶品で、リピしまくっちゃってます☆大好きです♡

みちかな

リピしまくってくれて、ありがとうー!感激です・・・

08/03/09

写真

ニラがたっぷり頂けて嬉しい♪タレがマッチして美味しかったです☆

tomokoshiawase

ニラ、びっくりするくらい食べれるでしょう?ありがとう!

08/03/06

写真

チヂミもタレも激旨です♡旦那もお酒のあてに絶賛でした(。・・。)

ラグラッツ

激ウマだなんて!うれしい~ありがとう!

07/09/25

写真

ニラうまうまっ。また作りたいです。ごちそうさまです♪

srk

ニラが余ったらコレですよねー!ありがとう~ヽ(´▽`)/

07/09/11

写真

初チヂミです!たれおいしいですね!!

terupu_t

初チヂミ、ありがとうございますー!おいしいでしょ?(^-^)

07/06/15

写真

冷蔵庫にニラがあったので作ってみました。 おいしかったです!

AngieHappy

気に入っていただけてうれしいです。ありがとう!(^-^*)/

07/06/05

写真

おいしぃ~~!!一気食いしてしまいましたぁ☆また作ります♪

かいぽん

おやつ感覚で一気食いしちゃうよね(≧▽≦)ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/21
友人に、「ニラに、つなぎ程度に卵を入れて焼くとおいしい」っていうのを教えてもらったんだけど、どうせならチヂミにしたかった。でもちゃんとチヂミの生地を作って焼くのも面倒だったので・・・ちょっとだけ粉を入れて、チヂミ用のタレを付けてみました。

このレシピが登録されているカテゴリ