ランチに☆ハムきゅうり卵の生姜チャーハン
まなげ★
作り方
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1
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生姜は微塵切りに、ハムは1センチ角に、胡瓜は3ミリ幅の半月切りにする。卵は溶いて、ご飯、調味料の準備をしておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、低温から生姜を炒め香りを出す。
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3
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1を軽く炒めたら、ハム、胡瓜を加え、胡瓜が少ししんなりするまで炒める。
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4
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3に溶き卵を加える。
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5
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4に素早くご飯を加え、しゃもじで上から押し広げ、返しながら炒める。
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6
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5が均等に混ざったら、鶏ガラスープの素、ごまを加えあおって返しながら炒め混ぜ合わせる
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7
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6に醤油を回し入れて混ぜ合わせ、塩、こしょう少々で味を整え火を止める。
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8
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出来立てをお皿に盛り付け完成☆
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9
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ご飯がすすむ、豚肉と胡瓜の炒め物もあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2720390
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2015, 5, 17 【れぴまが】に掲載して頂きました。
有難うございます。(〃^ー^〃)
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2015, 6, 13 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。( 〃▽〃)
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12
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2016, 10, 10 話題入りさせて頂きました。
有難うございます♥
(*^_^*)
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コツ・ポイント
ご飯を加えたら、上からしゃもじでご飯を押し広げ、返しながら繰り返すとパラパラに仕上がります。
火力は最後まで強火で素早く仕上げます。
火力は最後まで強火で素早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
我が家のやみつき胡瓜と豚肉の炒め物を、チャーハンにアレンジした物です。子供達も速攻で完食でした。
まなげ★
