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簡単リンクうどんで安♪トマトソースで楽旨♡ラザニア
材料
（2～3人）
うどん（ゆで）
1袋
とろけるチーズ
適量
ドライパセリ
あれば
■
ミートソース
ひき肉（今回合挽使用）
150g
玉ねぎ
大1/2個
人参
小1/2本
なす（お好みのきのこでも）
小1本（50g）
適量
◎黒胡椒
適量
デルモンテ クッキングトマト・ソース
大4
水
50ml
■
ホワイトソース
●バター(マーガリン)
10g
●小麦粉
10g
牛乳
100ml
適量
作り方
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1
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うどんを半分に切り、ラップで挟んで麺棒で潰しながら伸ばす。伸ばしたら半分に折り、もう一度3㎜くらいの厚さにまで伸ばす。
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2
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こんな感じになります。残り半分も同様に。麺を重ねるように置いて潰すと穴が開かずきれいに仕上がります♡
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3
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耐熱ボウルに●を入れ、600Wで30秒加熱。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて更によく混ぜ、1分30秒加熱。
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4
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ところどころかたまりがあるので、滑らかになるまで混ぜる。コンソメを加えて混ぜたらホワイトソースの完成☆
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5
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玉葱人参は微塵切り、茄子はさいの目に切る。
フライパンを熱し、炒める。玉葱の色が変わりだしたらひき肉を加えて更に炒める。
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6
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⑤にトマトソースと水を加えて、水分が少なくなるまで炒め煮する。◎を加えて味を整えたらミートソースの完成♪
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7
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耐熱皿にミートソース→ホワイトソース→うどんと繰り返し重ねていく。うどんはお皿に合わせてカットして下さい。
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8
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最後はミートソースの上にとろけるチーズをのせ、トースターで10分焼く。途中チーズに焦げ色がついたらアルミを被せる。
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9
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お好みでドライパセリを振ったら出来上がり♡
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10
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こちらの商品を使用しています♬
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11
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2016.4.29
皆様のお蔭で話題入りさせて頂きました♡何度も削除考えた冒険レシピ。夢のようです涙心から感謝致します✨
コツ・ポイント
うどんをのばす時は、広げず重ねて潰すとばらばらになりません。短くちぎれてしまっても、上に乗せて潰せばくっつくので大丈夫＾＾
ホワイトソースはカロリーと塩分を考えて少な目になっているので、バランスを見ながら重ねて下さい。市販の缶詰使用でも◎
ホワイトソースはカロリーと塩分を考えて少な目になっているので、バランスを見ながら重ねて下さい。市販の缶詰使用でも◎
このレシピの生い立ち
ラザニア大好き！だけど買うと高い…餃子の皮で作れるなら、うどん潰してもできるのでは？と思い付きでやってみたら、もちもち大成功★
色々試した結果、１玉袋入りで売ってる安ーいうどんがのばしやすく◎♪茹でてのびたうどんリメイクにも✨
色々試した結果、１玉袋入りで売ってる安ーいうどんがのばしやすく◎♪茹でてのびたうどんリメイクにも✨
レシピID : 2835117
公開日 : 14/10/12
更新日 : 16/05/09
このレシピを使った献立
うどんでラザニア！
(4品)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2019/02/17
初めまして☆鮮やか食欲そそるれぽ感激です♡此方こそお試し感謝
2018/11/04
初めまして☆17歳でお料理尊敬～✨リピ宣言激嬉です♡大感謝♡
2017/08/31
初めまして♬とっても美味しそう♡安くてもち②ですよね☺感謝♡
2017/02/01
お料理上手ととろ＆めいさんからのれぽに大興奮❤素敵に大感謝✨