はちみつレモンケーキ☆りんごとさつまいも

はちみつレモンケーキ☆りんごとさつまいもの画像

Description

りんご、さつまいも、レーズンがたっぷり入った米粉で作るバターとレモンの香り豊かなケーキです♪

材料 (5・5合炊き炊飯器)

1カップ
小1
3個
砂糖
30g
バター
30g
はちみつレモン漬けシロップ
大2
半分
好きなだけ
はちみつレモン漬けレモン
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯器の釜にバターを薄く塗りはちみつ漬けレモンスライスを並べる

  2. 2

    写真

    りんごは皮をむきいちょう切りに、蒸したさつまいもは皮をむきサイコロ切りにしておく。

  3. 3

    ビニール袋に米粉とBPを合わせて振っておく。

  4. 4

    ボールにバター、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    割りほぐした卵を数回に分けていれよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    粉類をいれさっくり混ぜりんごさつまいもレーズン、はちみつレモンシロップをいれざっくり混ぜ合わせる。

  7. 7

    炊飯器に流し込みスイッチオン。竹串を刺して何も付いてこなかったら完成。

  8. 8

    写真

    釜から取り出し冷めてから切る。

コツ・ポイント

はちみつレモン漬け→はちみつ500gレモン2個
漬けておいたもの使用
米粉→水分を含ませた生米を乾燥させミルに
かけた自家製のもの

このレシピの生い立ち

好きなもの全部混ぜちゃいました!
レシピID : 2835191 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

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