豚のハツとピーマンの青椒肉絲風

ハツは千切りにして☆の調味料で下味をつける。人参とピーマンも千切り。

フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。良い香りがしたら、豚のハツを入れて色が変わるまでいためる。

色がかわったら、人参、ピーマンを入れて炒め、火が通ったら、オイスターソースで味をととのえ、最期にごま油をまわしかける。