沖縄ちゃんぽん♪の画像

Description

沖縄のちゃんぽんってご飯なんですねー。沖縄の知り合いに作ってもらって美味しくてビックリ。カンタンで野菜食べれてヘルシー♪

材料 (1人分)

豚肉の薄切り
50グラム
キャベツや白菜
2〜3枚
3センチくらい
キノコとか
好きなだけ
少し
2センチくらい
1個
コンソメ
小さじ半分
めんつゆ
小さじ1
塩コショウ
適量
1人分

作り方

  1. 1

    豚肉キャベツ白菜は食べやすいサイズに切る

  2. 2

    にんじんは薄切りにしておく
    ねぎは小口切り、キノコも食べやすく切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れてあたため、卵以外のお肉と野菜を炒める

  4. 4

    少し濃いめに味付けをしてから溶き卵を入れてザザッとかき回す

  5. 5

    あつあつご飯にのせて出来上がり〜。

  6. 6

    お好みでコーレーグースーをかければ本格的。なければタバスコ、チリソース、一味唐辛子をどうぞー♪

コツ・ポイント

卵を入れた後はあんまりかき混ぜ過ぎない方がいいですー。オムレツが少し崩れちゃったくらいを目指した方が綺麗。

このレシピの生い立ち

以前に沖縄の知り合いに作ってもらったのを思い出して。冷蔵庫の中にあるものでできますね。
レシピID : 2835453 公開日 : 14/10/12 更新日 : 14/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
YUKIKI☆
まさかのお肉入れ忘れ^^;でも味しっかりでご飯に合う〜美味でした

お肉なしだとメッチャヘルシーですね♪初レポ嬉しいです☆