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キャベツと玉葱を粗みじんに切る。耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ500Wで1分加熱する。
ボウルに卵を割り入れてほぐし、卵用の塩とマヨネーズを加えて混ぜる。
フライパン(卵焼き器)にサラダ油とクミンシードを入れて火にかける。
香りが立ってきたら①の野菜とカレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。野菜用の塩とこしょうを振って下味をつける。
卵液が入ったボウルに④の具材を混ぜる。フライパンを綺麗にしたら、あとは卵焼きを作る要領で普通に焼く。
食べやすく切れば出来上がり♪
なんて可愛いお弁当(*≧з≦)素敵なつくれぽありがとう♪
素敵なつくれぽありがとう!おいしそうに作って頂けて幸せです♡
私もクミン大好きです♪スパイシーで香りがいいですよね^^感謝
おいしくできて良かった!とってもかわいいレポありがとう!