ビーツの葉のニンニク炒め
Description
葉付きで購入したビーツ。捨てるなんて勿体ない！
konijntjes
材料
ビーツの葉
好きなだけ
にんにく
適量
塩
適量
胡椒
適量
お好きな油
適量
作り方
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1
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ビーツの葉を流水でよく洗う
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2
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にんにくをみじん切りにする
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3
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フライパンに油とにんにくを入れ火にかける
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4
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ビーツの葉を加えて炒める
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5
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少ししんなりしたら、塩と胡椒で味付けする。
炒めすぎないことがポイントかな。
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コツ・ポイント
炒め過ぎないこと、だけかな。
このレシピの生い立ち
葉付きで購入したビーツ。大根の葉以上にワサワサした葉っぱが勿体なくて、直売所に居合わせたマダムの言葉をヒントに炒めてみました。
