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レシピID :283655

あなどれないハヤシライス

あなどれないハヤシライス
ルー無し!デミソース無し!超簡単だけど超美味しい!居酒屋のマスター直伝のハヤシライスです!


お好みソースと書いていましたが・・・
お好み焼きソースの事です!
紛らわしい書き方でごめんなさいです~
(2007.5.19訂正)

材料 ( 6.7皿分はあります~ )

牛薄切り肉
500㌘
玉葱
1個
マッシュルーム
1パック
赤ワイン・オイスターソース・お好み焼きソース・ケチャップ・生クリーム
全て1:1:1:1:1の割合で(今回は各お玉1.5弱)
バター
適量
水煮グリンピース(あれば)

1

薄切りにした玉葱を
バターで炒め、薄切り肉(適当に切って)も入れて炒め、薄くきったマッシュルームも炒める

2

同量の赤ワイン・オイスターソース・お好みソース・ケチャップを入れ少々煮込み(10分ほど)
とろみが少しついたら
生クリームも入れて5分ほど煮込む(生クリームを入れたら強火にしないでね)

3

炊きたてのご飯に乗せ
あればグリンピースを♪

画像は二日目のハヤシライスやったんで
オムライス風にしました・・・

4

写真

三日目・・・
まだ残ってたのよね

私の昼ご飯に(笑)
でも、おいしいから食べれちゃうのん

5

コツ・ポイント

特にないですが、さらっとしたソースですのでとろみが欲しい方は少しソース類を控えめにして煮込まれるといいです♪
ソースの配分は全て1:1と教わりましたが好みもあるので、少なめにスタートさせて少しずつ好みの調味料を足していかれると良いと思います私は、ワイン・お好みソース少し多めのオイスターソース控えめで作ってます醤油少々を足してもグッドです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

483 (436人)

12/01/22

写真

とっても美味しかったです♪何回も作りました!

ゆきまるくん

お口にあって良かったです♪何回もだなんて感激♪本当に有難う♪

11/12/18

写真

お鍋から失礼します。舞茸を沢山入れて♪コレめちゃくちゃ美味しい♡

カピぞう

お口にあってよかったです♪どうぞ素敵なクリスマスを♪

11/12/17

写真

初レポですが、うちの定番メニューです。簡単でおいしい!!

たかっち6090

定番だなんて!!嬉しすぎです♪どうぞ素敵なクリスマスを♪

11/11/27

写真

半信半疑で作ってみたけど...凄い!ハヤシですね!コレ!感動☆

initygato

お口にあって良かったです♪お洒落なカフェみたい♪本当に有難う

11/09/08

写真

あなどれない!美味しかった~♪青のりじゃないよ~パセリだよ~^^

mamida_

画像交換してもらえません?(笑)むっちゃお洒落なんですけど♪

11/09/03

写真

おうちにあるものでこんなに美味しくできるなんてびっくりです!

cyum

お口にあってよかったです♪素敵な画像でのレポに感謝です♪

11/08/24

写真

じゃが芋やトマト、きのこいっぱい入れて♪ルー無しで簡単超美味!!

mi83ya

具沢山で美味しそうですね♪お口にあって良かったです♪有難う♪

11/08/19

写真

簡単でめっちゃ美味しかったw多めに作ったのに1回で完食でした☆

sa8

一回で完食だなんて!嬉しすぎです♪美味しそうなレポに感謝♪

11/08/14

写真

こんなに美味しいハヤシライスが作れちゃうなんて★感謝〜♪

♡えみちぃ♡

お洒落な画像で有難う♪とても美味しそ♪お口にあって良かった!

11/08/08

写真

エリンギ代用。ルーなし初めてで美味しく出来て感激☆リピ決定

ちいてつ

エリンギ美味しそうですね♪リピ宣言まで♪本当に有難う♪

11/08/05

写真

味見のはずが本気食い!リピ五回はさせてもらってます。感謝!

annetun

可愛いお手手で有難う♪リピリピ♪本当に嬉しいです♪有難う♪

11/07/25

写真

わぁ~美味しい~^^家にある材料で出来ちゃうんですね!感謝~♪

junyoujun

わぁ~~美味しそう♪喜んで頂けてよかったです♪有難う♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/22
超腕の良い居酒屋のマスター(お兄ちゃん)に教わりました♪ 騙されたと思ってやってみてみて♪ 後悔はさせません♪(笑)


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