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あなどれないハヤシライス

レシピID:283655
メイン画像
ルー無し!デミソース無し!超簡単だけど超美味しい!居酒屋のマスター直伝のハヤシライスです!


お好みソースと書いていましたが・・・
お好み焼きソースの事です!
紛らわしい書き方でごめんなさいです~
(2007.5.19訂正)

材料 ( 6.7皿分はあります~ )

牛薄切り肉 500㌘
玉葱 1個
マッシュルーム 1パック
赤ワイン・オイスターソース・お好み焼きソース・ケチャップ・生クリーム
全て1:1:1:1:1の割合で(今回は各お玉1.5弱)
バター 適量
水煮グリンピース(あれば)

1

薄切りにした玉葱を
バターで炒め、薄切り肉(適当に切って)も入れて炒め、薄くきったマッシュルームも炒める

2

同量の赤ワイン・オイスターソース・お好みソース・ケチャップを入れ少々煮込み(10分ほど)
とろみが少しついたら
生クリームも入れて5分ほど煮込む(生クリームを入れたら強火にしないでね)

3

炊きたてのご飯に乗せ
あればグリンピースを♪

画像は二日目のハヤシライスやったんで
オムライス風にしました・・・

4

写真

三日目・・・
まだ残ってたのよね

私の昼ご飯に(笑)
でも、おいしいから食べれちゃうのん

5

コツ・ポイント

特にないですが、さらっとしたソースですのでとろみが欲しい方は少しソース類を控えめにして煮込まれるといいです♪
ソースの配分は全て1:1と教わりましたが好みもあるので、少なめにスタートさせて少しずつ好みの調味料を足していかれると良いと思います私は、ワイン・お好みソース少し多めのオイスターソース控えめで作ってます醤油少々を足してもグッドです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

365(329人)

10/02/08

写真

煮込みハンバーグにしてみました♬簡単でとっても美味しい♡

写真 みっぺぴ

わぁ♪素敵!すっごく美味しそうです♪私もやってみます♪感謝♪

10/02/07

写真

もうルーいりません!授乳中なので牛乳でヘルシーに♪十分コク旨☆

写真 くらじろう☆

牛乳でヘルシーいいね♪ルー不要なんて最高の褒め言葉だよぉ♪

10/02/04

写真

すごい!夫婦二人してあなどれない×2と連発しながら食べましたぁ♪

写真 ☆トみよっチ☆

ご夫婦で喜んで頂けて本当に嬉しいです♪すっごく美味しそう♪

10/02/01

写真

ライスじゃなくパスタで。これが意外と合う〜♪子どもたち大絶賛です

写真 mayukenママ

すっごく美味しそう!私もやってみます♪喜んで貰えて嬉しいな♪

10/01/24

写真

生クリーム多めが自分的好みです! こりゃおすすめ!

konaro

お好みで配分変えてね♪濃厚で柔らかな味想像中♪本当に有難う♪

10/01/24

写真

ルーなしでこんなにおいしいんだね♥旦那が4人前たいらげました!!

写真 ☆yuppi☆

ご主人にも喜んで頂けて嬉しいです♪とても美味しそう♪感謝!!

10/01/14

写真

デミソースなしで、この味になるなんて(*_*)何杯でも、いけます

yoshiryn

何杯も食べて~~♪wそんなに言って頂けて光栄です♪有難う♪♪

10/01/12

写真

トマト缶使用で☆簡単なのにコクもありとっても美味!ごちそう様です

写真 ありんぴー☆

トマト缶入り♪美味しそう♪私もやってみます♪嬉しいレポ有難う

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/09/22
超腕の良い居酒屋のマスター(お兄ちゃん)に教わりました♪ 騙されたと思ってやってみてみて♪ 後悔はさせません♪(笑)


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