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06/9/22
レシピID:283655
あなどれないハヤシライス
by mag.
ルー無し！デミソース無し！超簡単だけど超美味しい！居酒屋のマスター直伝のハヤシライスです！ お好みソースと書いていましたが・・・ お好み焼きソースの事です！ 紛らわしい書き方でごめんなさいです～ （2007.5.19訂正）
作り方：
- 1
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薄切りにした玉葱を バターで炒め、薄切り肉（適当に切って）も入れて炒め、薄くきったマッシュルームも炒める
- 2
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同量の赤ワイン・オイスターソース・お好みソース・ケチャップを入れ少々煮込み（１０分ほど） とろみが少しついたら 生クリームも入れて５分ほど煮込む（生クリームを入れたら強火にしないでね）
- 3
-
炊きたてのご飯に乗せ あればグリンピースを♪ 画像は二日目のハヤシライスやったんで オムライス風にしました・・・
- 4
-
三日目・・・ まだ残ってたのよね 私の昼ご飯に（笑） でも、おいしいから食べれちゃうのん
- 5
メモ（コツ、ポイント）：
特にないですが、さらっとしたソースですのでとろみが欲しい方は少しソース類を控えめにして煮込まれるといいです♪ ソースの配分は全て１：１と教わりましたが好みもあるので、少なめにスタートさせて少しずつ好みの調味料を足していかれると良いと思います私は、ワイン・お好みソース少し多めのオイスターソース控えめで作ってます醤油少々を足してもグッドです
このレシピの生い立ち：
超腕の良い居酒屋のマスター（お兄ちゃん）に教わりました♪ 騙されたと思ってやってみてみて♪ 後悔はさせません♪（笑）
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
208件(191人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
きりきりまき喜んで貰えて嬉しいです♪美味しそうな仕上がりですね♪有難う♡
ブルゴーニュ色々アレンジして自分の味にして行って下さいね♪嬉しいですよー
rumin_uお気に入りにして貰えて嬉しいです♪とっても美味しそうですね♡
ゆまこたんリピ嬉しいです♪大好きだなんて・・・本当に有難うね♡
ＢＡＬルーは買わないなんて・・・光栄です♪こっちこそこそ有難う♡
しょうこ1818オムライスのっけ♪で美味しそう♪こっちこそこそ有難うです♪
ｌｕｎａぱぱっと手早く出来るでしょ？喜んで貰えて嬉しいです♪ありがと
梅衣mamaバルサミコ♪これも合いそうだーね♪色々アレンジして下さいね♪
お好みソースいい仕事してくれるでしょ？（笑）有難うです♪
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参考にして生まれたレシピ
4品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
クリスマスに♪カレー風味で暖まる、ほっこりトマトシチューはいかがですか？フライパンで簡単に濃厚なシチューの出来上 ...
材料：鶏もも肉 ●カレー粉・小麦粉 ●にんにく タマネギ セロリ リンゴ パブリカ さつまいも トマト ★赤ワイン ★野菜ジュース（トマトジュース） ★カレー粉・お好み焼きソース・オイスターソース・蜂蜜または砂糖 ★ケチャップ バルメザンチーズ ※好みでブロッコリー、じゃがいも、コーン、レーズン等いろんな野菜を加えてください♪
■公開：07/12/22 ■更新：07/12/28 ■レシピID：478233
絹ごし豆腐が余ったら迷わず冷凍。少な目のミンチでもたっぷり４人分作れます♪ 解凍した豆腐は簡単に水分を切れるので ...
材料：玉ねぎ 人参 パン粉 牛乳 絹ごし豆腐(一晩以上冷凍しておく) 合びきミンチ 塩 コショー 卵 ★玉ねぎ ★赤ワイン ★オイスターソース ★ケチャップ ★お好み焼きソース ★生クリーム又はｺｰﾋｰのﾎﾟｰｼｮﾝﾐﾙｸ ★日本酒 ★水
■公開：07/10/17 ■更新：07/10/18 ■レシピID：444911
リラックマのサブキャラ（笑）キイロイトリで、ちょっとかわいいお子様ランチ♪お弁当にも！
材料：ご飯 卵 ニンジン 海苔 きざみ昆布 今回はmag.さんのハヤシライス
■公開：07/6/11 ■更新：07/6/22 ■レシピID：387800
