サーモンとアボカドのわさびチーズ和え

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Description

わさびが効いたドレッシングにカッテージチーズが混ざり合い、クリーミーだけどピリっとパンチのあるごちそうサラダです♡

材料

大さじ1〜2
【ドレッシング】
醤油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
わさび
小さじ1/2〜2お好みで加減
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ドレッシングの調味料をよく混ぜ合わせておく。わさびの量は気持ち多めの方がピリっと感があって美味しいです♪

  2. 2

    アボカドとサーモンを1.5cm角くらいの角切りにする。

  3. 3

    アボカドとサーモンをボウルに入れ、1をかけて軽くあえる

  4. 4

    カッテージチーズを加えて全体を軽く混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングの量は作りやすい分量で書いてあるので、味をみて調節して下さい。
わさびは少ないとなかなか風味が出ないので、気持ち多めの方が美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加♪
サーモンとアボカドをわさび醤油でよく食べていたので、たまには混ぜてサラダにしてみようと思い作りました。お酒にもよく合うごちそうサラダです(^^)
レシピID : 2836572 公開日 : 14/10/13 更新日 : 16/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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tennisnoah
度々失礼します♪ドレ勿論美味ですがカッテージにもハマってます♡

何度もリピして頂き嬉しい限りです☻カッテージチーズ相性抜群♡

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tennisnoah
久しぶりに美味しいドレッシングで頂きました♪ご馳走さま☆感謝♡

こちらこそ素敵なレポ感謝です☻トマトも添えられて彩りが綺麗♡

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のんびり兎
トマト+で★シンプルな味付けだけどすっごく美味♡とても好みです♡

トマトでぱっと華やかになりますね(^ ^)レポ感謝です☺︎

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tama2012
わさびはアボカドに合いますね!美味しかったです♪

美味しそう♬つくレポ感謝です☺︎