サーモンとアボカドのわさびチーズ和え
作り方
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1
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ドレッシングの調味料をよく混ぜ合わせておく。わさびの量は気持ち多めの方がピリっと感があって美味しいです♪
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2
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アボカドとサーモンを1.5cm角くらいの角切りにする。
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3
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アボカドとサーモンをボウルに入れ、1をかけて軽くあえる。
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4
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カッテージチーズを加えて全体を軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ドレッシングの量は作りやすい分量で書いてあるので、味をみて調節して下さい。
わさびは少ないとなかなか風味が出ないので、気持ち多めの方が美味しいです(^^)
わさびは少ないとなかなか風味が出ないので、気持ち多めの方が美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加♪
サーモンとアボカドをわさび醤油でよく食べていたので、たまには混ぜてサラダにしてみようと思い作りました。お酒にもよく合うごちそうサラダです(^^)
サーモンとアボカドをわさび醤油でよく食べていたので、たまには混ぜてサラダにしてみようと思い作りました。お酒にもよく合うごちそうサラダです(^^)